« Souveraine » Altesse – Roussette de Savoie – 2017

19.40

L’élégance et la finesse de son Altesse

AOP Roussette de Savoie

2017

Des notes miellées et cirées qui évoluent vers la noisette légèrement torréfiée dans une gourmandise sans sucrosité

Catégorie : Étiquettes : , Numéro de produit:3463

Description

  • Cépage : Altesse – Vendangé à la main
  • Terroir : Balcon de moraine glaciaire avec éboulis caillouteux
  • Vinification : Fermentation en cuve thermo-régulée
  • Élevage : Élevé sur lies fines pendant 10 mois
  • Degré : 12,5° vol.
  • Garde : A consommer dans les 10 ans
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De sec à moelleux
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De léger à corsé
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De fruité à capiteux

 

Profil Vin blanc sec fleuri aux notes miellées et épicées
Évolution Les notes florales et fruitées, fraîches, légères et pepsées évoluent vers des fleurs épanouies, des notes miellées voire cirées
Service 12 à 14°C,
Accords Très polyvalent : poissons, viandes blanches, plats de terroir (raclette) – Excellent avec les fromages à pâte pressée cuite (Beaufort)

 

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Informations complémentaires

Poids 1.5 kg