« Vertige » Mondeuse noire – 2017

26.60

L’intense harmonie d’un savoir-faire prestigieux

AOP Savoie rouge

2017

 

Catégorie : Étiquettes : , Numéro de produit:3746

Description

  • Cépage : Mondeuse noire- vendangé à la main
  • Terroir : Éboulis calcaires à structure argileuse
  • Vinification : Fermentation intégrale en fûts, 1/2 de vendanges égrappées et 1/2 de grappes entières
  • Élevage : Élevé 9 mois en fûts de 2 à 3 vins
  • Degré : 12° vol.
  • Garde : A consommer dans les 15 ans

 

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De fruité à capiteux
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De léger à corsé
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Tanins

 

La robe Burlat intense
Le nez Fruits compotes et épicés
La bouche Fraîche et épicée avec des tanins fondus, fruits rouges et compotés
A boire Servi à 16°C, accompagnement des viandes en sauce et de la cuisine aigre douce
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Informations complémentaires

Poids 1.5 kg