L'actualité de la maison
Activités autour des vins de la Maison Philippe Grisard
Notre partenaire Créacimes vous propose 3 RDV hebdomadaires pour aller plus loin avec les vins de la Maison Philippe Grisard ! Le lundi de 18h à 19h15 – Initiation à la dégustation autour de 7...
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Attention travaux
Du 15 juillet au 10/08, le passage à niveau de Cruet sera fermé pour travaux. Pour venir nous voir (parce que nous restons bien entendu ouverts !), nous vous suggérons d’emprunter la route des vignes...
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Été 2024
Profitez de l’été pour venir nous rendre visite à Cruet ! Une dégustation dans la fraîcheur du caveau, bien agréable les jours de fortes chaleurs… Apéro’Vignes Jeudi 11 juillet &...
Lire la suiteLA VITICULTURE
De la terre au raisin
Joyau caché, donné par nos ancêtres, nous devons nous l’approprier, en prendre soin, le développer pour le transmettre dans son écrin à nos générations futures.
Découvrez notre terroir alpin, nos anciens cépages locaux, très rares. Travailler dans ce contexte, avec ses atouts et ses contraintes, représente un véritable défi.
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* offerts à partir de 30 bouteilles
LA VINIFICATION
Dans notre cave
Conjonction du travail de l’équipe dans la vigne et des impacts climatiques, le raisin obtenu lors des vendanges doit être de qualité optimale. Transformer ce fruit en un vin résulte d’une somme de longues expériences, de compétences et non par hasard !
Le challenge de chaque année est de réussir un vin qui soit le reflet du cépage, du millésime et du terroir. Riche et complexe, notre milieu nous permet ainsi, par notre savoir-faire, d’élaborer une gamme de vins variés et spécifiques.
