L'actualité de la maison

Samedi des 4 Saisons : 15 juin 2024 – 9h à 18h

Samedi des 4 Saisons : 15 juin 2024 – 9h à 18h

  Dégustation libre toute la journée au caveau Malheureusement : balade ANNULÉE (en raison des conditions météorologiques…) Balade à la découverte du coteau du Dénivelé 175 Départ : Cimetière Parc de...

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Samedi des 4 Saisons : 23 mars 2024 – 9h à 18h

Samedi des 4 Saisons : 23 mars 2024 – 9h à 18h

Dégustation libre toute la journée au caveau À découvrir : cépages rares & millésimes épanouis Balade dans les vignes Départ : 9h30 Découverte du travail de saison : arrachage, plantation…...

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Samedi des 4 Saisons : 16 décembre 2023 – 9h à 18h

Samedi des 4 Saisons : 16 décembre 2023 – 9h à 18h

Une journée spéciale  pour préparer les fêtes… De 9h à 18h (Re)découvrez tous nos vins dégustation – conseils – accords… Belles bouteilles (magnums), idées cadeaux… 11h –...

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LA VITICULTURE

De la terre au raisin

Joyau caché, donné par nos ancêtres, nous devons nous l’approprier, en prendre soin, le développer pour le transmettre dans son écrin à nos générations futures.

Découvrez notre terroir alpin, nos anciens cépages locaux, très rares. Travailler dans ce contexte, avec ses atouts et ses contraintes, représente un véritable défi.

NOS VINS

UNE METHODE ALLIANT TRADITION ET INNOVATION

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* offerts à partir de 30 bouteilles

LA VINIFICATION

Dans notre cave

Conjonction du travail de l’équipe dans la vigne et des impacts climatiques, le raisin obtenu lors des vendanges doit être de qualité optimale. Transformer ce fruit en un vin résulte d’une somme de longues expériences, de compétences et non par hasard !

 

Le challenge de chaque année est de réussir un vin qui soit le reflet du cépage, du millésime et du terroir. Riche et complexe, notre milieu nous permet ainsi, par notre savoir-faire, d’élaborer une gamme de vins variés et spécifiques.