Obstinée carré
Obstinee

« Obstinée » Mondeuse noire – 2016

7.30

Composé de saveurs, équilibre d’épices et de fruits compotés

AOP Savoie rouge

2016

 

Catégorie : Étiquettes : , Numéro de produit:2173

Description du produit

  • Cépage : Mondeuse noire- vendangé à la main
  • Terroir : Balcon de moraine glaciaire sur éboulis caillouteux
  • Vinification : Vendanges égrappées avec fermentation de 8 à 12 jours
  • Élevage : Élevé en cuve
  • Degré : 12° vol.
  • Garde : A consommer dans les 5 ans

 

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De fruité à capiteux
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De léger à corsé
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Tanins

 

La robe Rubis à reflets mauves
Le nez Poivre et muscade, prunelle
La bouche Fraîche et épicée (cerise, mûre et violette)
A boire Servi à 16°C, parfait accompagnement des viandes rouges ou en sauce
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Information complémentaire

Poids 1.5 kg