Description
- Cépage : Assemblage – vendangé à la main
- Terroir : Alluvions de glaciers, schistes et limons
- Vinification : Fermentation en cuve thermo-régulée
- Élevage : Élevé et bouché sur lies fines
- Degré : 11,5° vol.
- Garde : A consommer dans les 5 ans
| La robe | Jaune pâle |
|---|---|
| Le nez | Délicat, fin, mentholé |
| La bouche | Longue, agrumes et fleurs blanches |
| A boire | Servi de 12 à 14°C, idéal à l’apéritif, avec les viandes blanches et les poissons en sauce |
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