Outre la crise sanitaire qui a impacté tous les secteurs d’activité, les conditions climatiques ont réuni la majorité des aléas au fil des mois. Après le gel, les intempéries, les maladies, la grêle, le retard de maturité, les animaux sauvages...
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Petit film et photos des Retrouvailles printanières ! Une belle journée estivale… Soleil et chaleur au rendez-vous… Merci à tous les producteurs d’avoir relevé le défi de ce nouveau concept ! Bravo à tous les participants qui...
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Enfin ! Après de long mois d’attente, nous sommes heureux de vous retrouver et de vous accueillir. Venez nombreux découvrir notre prochain évènement « Retrouvailles printanières »!! Une promenade dans le vignoble de Cruet accompagnée...
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Le débourrement est le signe de la reprise d’activité de la vigne, de sa croissance et de l’ouverture des bourgeons. L’ébourgeonnage est un acte œnologique qui permet : la sélection des grappes à venir le retrait des branches...
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Lors des vendanges, de la vinification et de l’élevage, il est nécessaire de comprendre sans cesse la mosaïque des cépages, des sols, des expositions. Les raisins de chaque parcelle sont donc isolés autant que possible dans les cuves. Cela...
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Quel est le contexte de la rencontre avec Philippe Grisard ? Au départ, j’ai eu les premiers contacts avec la Maison et Philippe en décembre 2016 quand mon fils, Alexis, a réalisé son stage de 3ème en milieu professionnel. Michel nous avait...
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Depuis au moins le XVème siècle (écrits attestant son usage), le soufre est utilisé pour traiter la vigne, stériliser les fûts et prévenir l’oxydation des vins. Il s’agit cependant d’un produit assez décrié à cause des potentiels...
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Après des mois de successions d’événements particuliers (conjoncture sanitaire, gel…), nous voulons laisser tout cela derrière et nous tourner positivement vers l’avenir. Aujourd’hui les terrasses réouvrent avec des...
En lire plusMaison Philippe Grisard © 2016 Tous droits réservés. CGV et Mentions légales. Site internet : Nooveo.