Quoi de plus beau, dans une cave, que ces barriques ? Matériau noble, technicité de la conception ! Voici les fûts de chêne… Leur usage est très ancien : ce sont les contenants du vin apparus en premier après les jarres. Mais au-delà de...
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La collaboration de deux amis est à l’origine du concept d’accueil sous tipis. Leur passion commune de la nature, de la convivialité et de l’accueil les a conduits à développer ces structures « a-tipiques » en pleine nature. Ils...
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Découvrez en images les moutons du Domaine Philippe Grisard ! Depuis quelques mois, Nadège, fille de Philippe, a eu à cœur d’enrichir le paysage des vignes par la présence de quelques individus à quatre pattes. De beaux spécimens de brebis...
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Outre la crise sanitaire qui a impacté tous les secteurs d’activité, les conditions climatiques ont réuni la majorité des aléas au fil des mois. Après le gel, les intempéries, les maladies, la grêle, le retard de maturité, les animaux sauvages...
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Petit film et photos des Retrouvailles printanières ! Une belle journée estivale… Soleil et chaleur au rendez-vous… Merci à tous les producteurs d’avoir relevé le défi de ce nouveau concept ! Bravo à tous les participants qui...
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Enfin ! Après de long mois d’attente, nous sommes heureux de vous retrouver et de vous accueillir. Venez nombreux découvrir notre prochain évènement « Retrouvailles printanières »!! Une promenade dans le vignoble de Cruet accompagnée...
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Le débourrement est le signe de la reprise d’activité de la vigne, de sa croissance et de l’ouverture des bourgeons. L’ébourgeonnage est un acte œnologique qui permet : la sélection des grappes à venir le retrait des branches...
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Lors des vendanges, de la vinification et de l’élevage, il est nécessaire de comprendre sans cesse la mosaïque des cépages, des sols, des expositions. Les raisins de chaque parcelle sont donc isolés autant que possible dans les cuves. Cela...
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